Tja was soll ich sagen. Ich bin immer noch nicht ganz mit dem diesjährigen Weihnachtsgepäck fertig *schäm*. Dieses Jahr bin ich absolut nicht in Weihnachtsstimmung. Etwas habe ich aber schon fertig und kann ich euch zusammen mit dem Rezept zeigen: Schoko-Haferflocken-Kugeln (super kreativer Name XD ).

Ich habe euch ja bereits in diesem Post ein paar Impressionen unserer Halloween-Party gezeigt. Heute möchte ich gerne noch das Rezept für das Dessert veröffentlichen.

Es wird langsam Herbst und passend dazu gab es bei uns heute überbackener Blumenkohl und Kartoffeln. Eigentlich bin ich nicht so der Kartoffelfan aber in dieser Kombination esse ich sie wirklich gerne.

Heute gibt es mal ein Rezept, dass einfach und sehr schnell nach zukochen ist. Außerdem hat man die Zutaten so gut wie immer zu Hause. Ich habe dieses Rezept verzweifelt gesucht als ich es in Österreich in einem italienischen Restaurant gegessen habe. Die Soße war einfach so superlecker, dass ich zu Hause sofort das ganze Internet durchstöbert habe. Meine Suche war leider ziemlich erfolglos, sodass ich dann selbst rumprobiert habe. Heraus gekommen ist dann das:

Mein Freund liebt Maultaschen in allen Variationen und das hier ist seine Allerliebste:

Am Wochenende gab es bei uns mal wieder Spaghetti Bolognese. Nichts wirklich Ausgefallenes aber ich aus Neugierde etwas experimentiert und Mais und Karotten dazu gemacht. Wer also etwas Abwechslung möchte, kann es mit dem Rezept gerne mal versuchen. Uns hat es auf jeden Fall geschmeckt.

Zur Abwechslung mal wieder ein Rezept. Diesmal aber nichts Süßes sondern mal was richtig deftiges Das gabs nämlich heute Mittag bei uns zu essen:

Mein Bruder hat morgen Geburtstag und leider das Pech genau an diesem Tag auch noch seinen schriftliche Abschlussprüfung für seine Ausbildung zu schreiben. Um ihm zusätzlich zu seinem Geburtstag noch Glück zu wünschen habe ich ihm einen Kuchen in Form eines Kleeblatts gebacken. Den Schokoladenkuchen hatte ich bereits vor einem Jahr gebacken. Mein Bruder liebt Schokolade über alles und war total begeistert von diesem Kuchen. Er ist außerdem einfach zuzubereiten und geht relativ schnell (wenn man nicht solch komplizierten Kuchenformen ausprobiert wie ich ).